1. 크리스마스 베이킹 원데클래스
JU님과 같이 원데이클래스를 듣기로 예전부터 계획해 왔다. 가죽, 목공 등 어떤 원데이클래스를 들을지 고민하던 중에 마침 크리스마스가 다가오니 크리스마스 기념 베이킹 원데이클래스를 진행하는 곳을 찾았다. 신용산역 주변 용산센트럴파크 건물에 두부로 머핀을 만드는 베이킹 원데이클래스가 있어 서둘러 예약했다.
2. 신용산역 비건즈에서 딸기초코두부머핀 만들기
비건즈
위치 : 용산센트럴파크 Bmall 2층(신용산역에서 도보 약 10분)
클래스 소요 시간 : 약 2시간
클래스 내용 : 딸기초코두부머핀 만들기(4구 또는 6구)
조금 쉽지 않을까 생각됐지만, JU님과 처음 하는 베이킹인 만큼 난이도를 낮게 시작하는 것도 좋겠다는 생각이 들었다.
초코두부크림은 미리 만들어져 있고, 머핀 반죽과 크림 위에 올리는 데코레이션은 우리가 직접 작업을 했다.
그리고 이번 클래스는 두부를 사용하는 식물성 재료가 들어간 머핀이라 조금 더 건강한 느낌도 들었고, JU님과 뭔가를 만들어간다는 것에 제일 큰 의미가 있어서 바로 신청했다.
머핀을 반죽하고, 크림 위에 데코레이션 하는 것은 금방 끝났고, 오븐에 구워져 식히는 시간이 조금 걸렸다. 그리고 사장님이 베이킹 수업도 진행하시고, 사진도 찍어주시느라 바쁘신데도 친절하게 알려주셨다.
포장 박스에 비건즈 캐릭터 스티커도 붙이고, 포토존이 있어 크리스마스트리와 같이 찍으니 더욱 예뻐 보이는 머핀.
JU님과 옆에서 같이 계량도 하고, 서로 도와주면서 만드는 베이킹이라 더 재밌었다.
베이킹이 아니더라도 다음에 또 원데이클래스를 들으러 같이 가고 싶었다!
밀가루가 들어간 머핀보다 살짝 두부 냄새가 나는 것 같았지만 맛은 그래도 일반 머핀처럼 맛있었다.
사실 신용산역 근처에서 먹고 싶었으나, 날씨가 너무 춥고 포장박스를 들고 있기에 손이 시려 용산역으로 대피하듯 서둘러 갔었다.🤣 그리고 다음날 바로 부산 여행이라 용산역 토끼정에서 JU님과 저녁을 먹고 일찍 집으로 향했다.
다음날 여행 갈 생각에 설레며 크리스마스에 같이 원데이클래스를 들으니 더욱 좋았던 서울 용산 베이킹 여행!
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